3 Ocak 2008 Perşembe

Mısır Unu Çorbası TarifiMalzemeler

Mısır Unu Çorbası TarifiMalzemeler
1 su bardağı mısır unu3 su bardağı Tavuk suyu1 çay bardağı kadar ince ince koparılmış tavuk eti1 kaşık sıvı yağ1 tatlı kaşığı salçaHazırlanışı
Tencereye sıvı yağı koyunuz ve üzerine 2 bardak mısır ununu koyarak karıştırın üzerine ise sıcak tavuk suyunu ilave ederek parçaladığımız eti, tuzu ve 2 diş sarımsağı ekleyin. kaynayıncaya kadar karıştırın koyu olursa su ilave ederek kıvamını ayarlayın. kısık ateşte 10 dk kadar kaynatın.sosu;tavaya yağı ve salçayı koyarak sosu hazırlayın.Çorbayı tabaklara alın ve üzerine sosu gezdirin.

Hiç yorum yok: