5 Ocak 2008 Cumartesi

Zeytinyağlı Sebze Sote

Malzemeler: (2 Kişilik) 2 su bardağı brüksellahanası6-7 adet brokoli1 adet havuç1 çorba kaşığı zeytinyağı2 diş sarımsakTuz, limon Hazırlanışı:Brüksel lahanasını iyice yıkayıp, dış kabuklarını temizleyin. Havucu küçükçe doğrayın. Sebzeleri bol suda haşlayın. Süzgeçten geçirin, 1 çorba kaşığı zeytinyağını tencereye alın.Sebzeleri ilave edin. Sarımsağı incecik kıyıp, sebzelerle birlikte çevirerek birkaç dakika soteleyin. Tuzunu ayarlayın. Limon dilimleri ile süsleyip servis yapın.

Hiç yorum yok: